Sambal Khas Indonesia

Zeusonline99 -- Indonesia adalah salah satu negara yang terkenal akan beragamnya makanan khas dari setiap daerah. Keanekaragaman ini membuat makanan khas Indonesia terasa tidak pernah habis untuk dicoba. Tidak terkecuali beragam sambal khasnya, Sambal yang paling umum ditemui di banyak daerah biasanya adalah sambel bawang dan sambel terasi.

Berbicara mengenai sambal, memang tak dapat dipisahkan dari kebiasaan makan dari masyarakat Indonesia. Makanan yang bercita rasa pedas ini selalu menjadi primadona bagi hampir seluruh warga lokal kita, sehingga tak heran bila sambal menjadi salah satu bahan makanan wajib yang paling penting untuk dinikmati saat waktu makan tiba.

Ternyata, tiap daerah di Indonesia punya sambal khasnya masing-masing. Yang beda rasa, bentuk, warna, tapi tetap menggunakan bahan utama, yaitu cabe. Berikut adalah aneka jenis sambal di Indonesia khas dari masing-masing daerah.
Agen Resmi Poker Online

1. SAMBAL MATAH

Jenis sambal khas Bali yang satu ini menjadi salah satu menu sambal yang paling legendaris di Indonesia. Bagaimana tidak? Kepopuleran sambal matah yang luar biasa sampai banyak sekali restoran khas Indonesia maupun tempat makan fast food yang menggunakan sambal matah sebagai salah satu menu andalannya.

Sambal khas Pulau Dewata yang berarti mentah ini memang tidak dimasak karena hanya berisi campuran bahan seperti cabai, bawang merah, daun jeruk, perasan jeruk limau. Urusan rasa tidak usah diragukan karena akan sangat nendang di mulut.

2. SAMBAL CIBIUK

Sambal Cibiuk merupakan sambal khas Jawa Barat tepatnya berasal dari Garut. Sambal Cibiuk memang terkenal dengan bahannya yang mentah dan campuran dari daun kemangi, tomat hijau serta cabai rawit, bahkan sambalnya juga diracik dengan kencur dan terasi.

Selain itu rasanya yang sangat pedas juga menjadi andalan dari Sambal Cibiuk ini. Meskipun rasanya sangat pedas namun Sambal Cibiuk tidak menimbulkan rasa panas di perut bila dikonsumsi.

3. SAMBAL CABE IJO

Sambal cabe ijo merupakan sambal khas Indonesia tepatnya berasal dari Padang. Sambal ini dibuat menggunakan bahan dasar cabai hijau yang masih segar dengan tambahan bahan lainnya seperti tomat yang juga berwarna hijau agar warna sambal tidak berubah.

Cabai yang digunakan biasanya ada 2 jenis. Yang pertama adalah cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Keduanya digabungkan dengan bahan dan bumbu lainnya. Sambal cabe ijo ini memiliki rasa pedas dan lezat serta dikenal ampuh menghilangkan rasa ngantuk karena tomat hijaunya yang asam.

4. SAMBAL DABU-DABU

Masih mencari sambal yang rasanya segar juga? Sambal dabu-dabu jawabannya! Sambal asli Manado, Sulawesi Utara ini bentuknya memang tidak seperti sambal, karena bahan-bahannya tidak diulek terlebih dahulu.

Bahan-bahannya masih dalam bentuk potongan-potongan kecil yang terdiri dari potongan tomat, cabe rawit, cabe hijau, dan bawang merah. Bahan-bahan tersebut dicampur menjadi satu lalu diberi perasan air jeruk nipis, setelah itu disiram dengan minyak goreng panas.

Simak Juga : Travel Mania

5. SAMBAL ROA

Manado nggak cuma terkenal dengan sambal dabu-dabunya saja lho! Selain sambal dabu-dabu, ternyata Manado juga punya sambal roa yang rasanya khas banget dan pedasnya nampol banget di mulut.

Sambal roa merupakan perpaduan sambal dengan suwiran ikan roa yang telah dipanggang dan disangrai terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan tumisan bumbu-bumbu khas dan pelengkap lainnya. Oh iya, keunggulan dari sambal roa ini adalah bisa bertahan lama lho!

6. SAMBAL GOANG

Sambal goang merupakan salah satu sambal khas Nusantara tepatnya berasal dari daerah sunda. Sambal ini memiliki rasa pedas yang khas karena dalam pembuatannya, sambal ini tanpa dimasak terlebih dahulu atau dihidangkan secara mentah.

Cara membuatnya yang sederhana tanpa harus dimasak terlebih dahulu menjadi poin lebih dari sambal ini karena lebih praktis serta menyuguhkan rasa dan aroma cabainya yang lebih kuat.

7. SAMBAL BAJAK

Sambal yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur ini sangat cocok dihidangkan dengan  beberapa lalapan khas Indonesia seperti jengkol, petai, dan mentimun. Sambal ini dibuat dengan cara diulek hingga benar-benar halus.

Uniknya, sambal ini dibuat tidak terlalu pedas agar semua kalangan dapat merasakan kelezatan dari sambal bajak ini. Sambal bajak ini juga dibuat dengan bahan yang hampir sama dengan sambal pada umumnya yaitu cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan lengkuas.

8. SAMBAL ANDALIMAN

Kalau sambal Andaliman ini adalah sambal andalan bagi orang-orang Batak. Yup, sambal khas Tapanuli ini punya rasa khas yang pedas menggigit lho! Sambal ini diberi nama sambal Andaliman karena terbuat dari buah andaliman yang bentuknya terlihat seperti merica, berwarna hijau, serta memiliki rasa asam yang bisa membuat lidah kebas dan bergetar.

Bahan-bahan utama sambal ini adalah buah andaliman, cabe rawit, kemiri, tomat, serai, bawang merah, dan jeruk nipis. Orang-orang suku Batak ini biasanya suka sekali menyantap ikan mujair goreng, ikan mas panggang dan makanan khas batak lainnya dengan sambal andaliman ini.

Itu dia beberapa macam sambal yang ada di Indonesia. Sambal-sambal tersebut tentunya memiliki cita rasa khas Nusantara karena dibuat dengan campuran beberapa rempah khas lokal yang akan membuat sambal tersebut memiliki rasa pedas dan lezat.

Meskipun memiliki rasa yang lezat berkat kepedasannya, akan tetapi jangan sembarangan, ya dalam mengonsumsi sambal ini karena berpotensi menimbulkan gejala sakit perut dan penyakit pencernaan lainnya jika dikonsumsi secara berlebihan. Jadi, pastikan kamu mengonsumsi sambal ini dalam jumlah yang cukup tanpa berlebihan.

Read More

Makanan Indonesia Yang mendunia

Zeusonline99 -- Makan adalah salah satu kebutuhan makluk hidup yang ada di dunia ini. Makan akan membuat tubuh kembali segar karena telah menerima asupan baik dari nutrisi, vitamin dan karbohidrat yang membuat manusia tidak lelah atau pu lemas, Makan akan lebh lezat apabila yang di makan memiliki rasa yang lezat dan enak.

Indonesia memang terkenal akan tempat wisatanya yang seringkali dikunjungi oleh para wisatawan asing. Tidak hanya itu saja, Wisata kulinernya yang lezat ternyata sangat terkenal dan mendunia. Makanan Indonesia yang kaya akan rempah-rempahnya ternyata sudah banyak dikenal oleh berbagai macam belahan negara.

Banyak sekali pilihan kuliner yang bisa kamu nikmati di negeri ini, mulai dari Sabang sampai Merauke tentunya. Oleh sebab itu, makanan Indonesia kerap kali tampil dalam ajang festival kuliner dunia karena hampir semua wisata kuliner Indonesia ini menggunakan rempah-rempah yang tidak bisa ditemukan di negara lain.

Nah sekarang tahukah kalian apa saja makanan khas Indonesia yang mendunia, Zeusonline99 akan mengajak kalian mengenal beberapa makanan indonsia yang paling dicari wisatawan mancanegara, Berikut daftar makanannya :
Agen Resmi Poker Online

1. RENDANG

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Nikmat dan lezatnya rendang berhasil membuatnya terpilih di posisi paling atas dari banyak makanan terlezat di dunia versi CNN internasional, Rendang dibuat dari daging sapi dengan rasa yang pedas dan menggunakan campuran rempah-rempah asli Indonesia.

Menurut data yang dilansir, rendang bahkan menjadi menu makanan favorit di sebuah hotel di Jerman dalam rangka festival kuliner masakan asli Indonesia. Acara ini diselenggarakan untuk memperingati 60 tahun persahabatan Indonesia-Jerman, Rendang dinobatkan sebagai salah satu makanan khas indonesia yang mendunia.

2. SATE

Sate merupakan makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil, yang membuat makanan ini menarik adalah cara penyajianya yang ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi daun kelapa atau bamboo kemudian dipanggang menggunakan arang kayu.

Sate berasal dari Jawa dan dapat ditemukan dengan mudah disemua daerah di Indonesia, makanan ini juga termasuk populer di wilayah Asia Tenggara, dan juga dibeberapa daerah di Eropa seperti di Belanda.

3. SOP BUNTUT

Makanan khas yang satu ini terbuat dari potongan ekor sapi dan melalui proses yang sangat panjang sehingga rasanya menjadi sangat nikmat dan digemari. Cara pembuatannya adalah pertama-tama potongan ekor sapi ini diberi bumbu dengan rempah-rempah dan kemudian dibakar baru dimasukan kedalam kuah kaldu sapi.

Sop Buntut biasanya disajikan dengan irisan wortel, kentang, daun bawang seledri, tomat dan tidak lupa bawang gorengnya. Sajian yang sederhana tapi siapa yang sangka, kalau Sop Buntut ini pernah disajikan di Kedutaan Besar Republik Indonesia di Madrid, Spayol.

Jumpai Juga : Zeusonline89

4. BAKSO

Bakso merupakan menu makanan favorit pengganti nasi di Indonesia, tidak hanya dijual di restoran-restoran mewah, makanan ini juga sering kita jumpai dipinggir-pingir jalan dengan menggunakan gerobag.

Bakso atau baso umumnya dibuat dari daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka kemudian dibentuk menyerupai bola pingpong, Dalam penyajiannya bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah sapi bening dicampur dengan mie bihun, taoge, tahu. Kemudian ditaburi bawang goreng dan seledri.

5. GADO-GADO

Gado-gado berasal dari Jawa, meski tidak sefavorit beberapa makanan di atas. Gado-gado juga mudah kita temui, khususnya dipinggir-pinggir jalan raya yang banyak menjajahkan menu makanan ini.

Gado-gado dapat disajikan seperti “salad” dalam perlombaan memasak internasional di Napoli, Italy beberapa tahun lalu, makanan ini menjadi makanan yang unik, bahkan dalam perlombaan tersebut gado-gado menempati urutan pertama, dalam ketegori tampilan sajian yang berestetika.

Tentu saja sebagai warga negara Indonesia kita juga semakin bangga dong! Dari 5 makanan yang mendunia asal Indonesia tersebut masih banyak lagi makanan indonesia yang belum bisa kita review satu persatu, Semoga ini dapat bermanfaat untuk kalian. kalau kamu sendiri paling suka makanan mana? beri jawabannya dikolom kontar ya...

Baca Juga : 10 Olahan Singkong

Read More

Makanan Yang Hadir Pas Natal

hayy kawan - kawan gimana nie libur natal kalian kemarin, ada keseruan apa nieh yang kalian rasakan bersama keluarga untuk melewati acara natal kemarin. Dan makanan apa saja yang disajikan untuk jamuannya.

Kali ini saya mau merangkum makanan yang sealalu hadir disetiap perayaan natal tiap tahunnya, Mungkin dari beberapa makanan yang akan saya bahas ini bisa jadi makanan favorit kalian pas natal. Berikut daftar makanan yang saya mau bahas :

Agen Resmi Poker Online

1. Ayam Rica-Rica Khas Manado

Masakan ini memang sangat digemari sama semua masyarakat indonesia, Karena bumbunya yang khan dan rasa pedas yang menggoda dilidah menjadi salah satu daya tarik dari makanan ini.

Akan tetapi didaerah manado makanan ini menjadi salah satu makanan khas natal bagi masyarakat sana, Begitu juga dengan saya yang masih kurang lengkap jika tidak ada sepiring ayam Rica-Rica diatas meja makan.

2. Ayam Budu-Budu Khas Makasar

Mungkin dari kalian masih sedikit yang tahu bahwa didaerah makasar ada juga makanan yang menjadi hidangan yang spesial saat natal tiba. Namanya Ayam Budu-Budu, makanan ini dijamin membuat kamu ketagihan karena rasanya yang terbuat dari rempah-rempah.

Selain banyak bahan rempah, Ayam Budu-Budu juga dibuat dari bahan yang membuat kita menjadi tidak akan lupa akan rasanya yang khas, Seperti air jeruk nipis, Asam Jawa, dan Jahe.

3. Ikan Kuah Kuning Khas Ambon

Makanan khas natal yang satu ini terbuat dari ikan tuna atau ikan muba, Makanan khas Ambon ini biasa dimakan dengan papeda yang juga khas daerah ambon. Akan tetapi jika kalian tidak terbiasa dengan papeda bisa diganti dengan nasi.

Ikan segar tersebut dimasak dengan kunyit dan kapur. Kuahnya sendiri terasa sedikit asam dan segar. Kalau Anda suka pedas, tambahkan saja beberapa buah cabai rawit ketika memasak ikan kuah kuning ini.

4. Ikan Woku Belaga Khas Manado

Satu lagi makanan khas manado yang tersaji pas natal tiba, Ikan woku belanga ini terbuat dari inkan kerapu yang segar dan dimasak dengan bumbu rempah khas masyarakat kita. Ikan woku ini berwarna kuning dan tekstur kuahnya lebih kental dibanding ikan kuah kuning khas Ambon.

Yang membuat kuah ikan ini beraroma harum dan sedap adalah campuran daun kemangi, daun pandan, dan daun jeruk nipis untuk membuat kuahnya. Makan-makan natal menjadi lebih menjadi terasa lebih nikmat dengan suguhan ikan woku belanga yang kaya rempah ini.

5. Kue Poporcis Khas Ambon

Tahukah Anda bahwa kue poporcis dari Ambon ini sebenarnya adalah kue yang diadaptasi dari salah satu makanan Belanda? Ya, poporcis adalah adaptasi dari Poffertjes. Bentuk kue ini mirip dengan pancake atau dorayaki. Kue ini biasa dibuat untuk disajikan sebagai kudapan saat makan-makan natal.

Sebagian penduduk Ambon akan mengubah menu paginya dengan kue poporcis atau yang kerap disebut juga poffertjes. Kue mirip pancake ini terbuat dari labu kuning dicampur terigu.

7. Klapertart Khas Manado

Selain makanan berat sebagai santapan pas natal, Makanan ringan juga bisa dijadikan dessert atau makanan penutup dimanado. Salah satunya kue Klepartart ini, Yang selalu disajikan sebagai makanan penutup.

Kalpertart adalah kue legit berbahan dasar kelapa, tepung, susu, mentega dan telur. Rasanya yang legit sangat cocok untuk disantap bersama saat Natal bersama orang-orang terkasih.

8. Kue Bagae Khas NTT

Bukan hanya masakan, kue pun menjadi santapan yang wajib saat Natal. Kue Bagea biasanya berbentuk bulat dengan warna cokelat pucak. Bagea terbuat dari sagu ditambahkan dengan gula halus, biji cintang, tepung sagu, minyak sayur, tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya.

Lalu, ditambah dengan kacang cintang halus, bumbu kayu manis, dan bubuk cengkeh. Dengan menggunakan banyak bahan dan rempah-rempah membuat camilan ini terasa lezat dan pas dipadukan dengan teh atau kopi.

9. Lapet Khas Sumatera Utara

Tidak hanya di sisi timur Indonesia, tanah Sumatera juga punya kuliner khas yang hanya muncul saat hari besar seperti Natal ini tiba. Tepatnya berasal dari kawasan Tapanuli, ada sebuah camilan khas bernama lapet.

Kue yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, campuran kelapa parut, dan gula merah. Nah, yang unik adalah, kue ini seringkali dianggap sebagai simbol natal karena bentuknya seperti pohon natal. Apalagi kue ini juga dibalut dengan daun pisang, semakin hijau dan mirip pohon natal deh.

Itulah beberapa makanan yang selalu disajikan pas natal tiba, kalian suka yang mana? atau ada lagi yang belum saya bahas tentang makan khas natal dari daerah lain. kalian bisa tulis dikolom komenatar yang ada dibawah ya.

Read More

10 Makanan Jepang Paling Laris

Bagi kamu yang suka nonton anime, pasti nggak bakalan asing lagi sama beberapa makanan khas dari Jepang, salah satunya adalah ramen. Namun, tahukah kamu kalau ramen bukanlah satu-satunya makanan tradisional yang enak dan terkenal di negara matahari terbit.

Masih ada banyak sekali makanan khas Jepang yang jauh lebih lezat dan bisa bikin kamu ngiler. Mau tahu? Yuk langsung aja di cek 10 makanan tradisional Jepang dibawah ini yang wajib banget kamu coba!

1. YAKITORI

Agen Resmi Poker Online

Yakitori sebenarnya adalah sate daging ayam (kulit, hati dan ampela). Daging ayam yang di buat sate ini dibakar diatas arang. Yang menjadikan Yakitori ini spesial adalah bumbu sausnya, setelah sate sudah matang, sate ayam ini dicelupkan ke dalam saus tare, terbuat dari kecap asin, mirin, arak dan gula.

2. UDON

Nah ini dia makanan Jepang yang terlihat seperti ramen tapi sebenarnya bukan ramen, melainkan udon. Yup, layaknya ramen mi udon juga dibuat dari tepung terigu pilihan yang menghasilkan mi lembap dan lezat untuk disantap. Di Jepang, udon sangat populer karena rasanya yang enak dan harganya yang bersahabat.

3. KAISEKI

Dilihat dari penampilannya, kaiseki tampak seperti menu makanan yang hanya disajikan di restoran mahal saja. Kaiseki merupakan satu-satunya makanan khas Jepang yang begitu berkelas karena dibuat dengan sangat teliti dan detail.

4. MISO

Miso adalah sup pokok yang disajikan bersamaan dengan hampir setiap makanan tradisional Jepang lainnya. Pembuatan sup miso cukup sederhana karena tinggal mencampurkan daging, sayur, dan rempah-rempah di dalam kuah. Jadi, untuk menikmati sup yang satu ini kamu tidak perlu repot harus memesannya lagi.

5. SASHIMI

Jika sushi adalah makanan campuran dari nasi dan daging ikan, maka sashimi adalah daging mentah tanpa campuran nasi sama sekali. Variasi daging yang digunakan dalam menyajikan sashimi bisa apa saja. Mulai dari daging sapi, ayam, kuda, ikan, dan beberapa daging hewan laut lainnya.

6. SUSHI

Kepopuleran dari makanan Jepang yang satu ini tidak perlu dipertanyakan lagi, Sushi diketahui sudah ada sejak zaman dulu dan pertama kalinya di hasilkan dengan menyajikan daging ikan di dalam nasi hasil fermentasi. Sekarang, sushi dibuat dari campuran nasi asam dan ikan segar dan disajikan dalam berbagai bentuk dan cara.

7. SOBA

Selain udon ada lagi varian mie ala Jepang yakni Soba, Soba terbuat dari tepung gandum. Tak sedikit restoran Jepang di Indonesia yang menyajikan makanan ini, kok. Jadi kamu bisa menikmati masakan soba ini.

8. MOCHI

Bentuknya bulat imut dengan berbagai macam warna. Bahan dasar kue mochi ini adalah beras ketan yang dihaluskan, kemudian dibentuk bulat atau lonjong. Tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa manis. Kue mochi di Jepang biasanya berisi kacang merah. Namun, di Indonesia mochi sering digunakan sebagai topping es krim.

9. YAKINIKU

Makanan satu ini berbahan dasar daging yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang. Daging yang digunakan untuk yakiniku tak hanya daging sapi saja, bisa juga dari daging domba. Enak banget!

10. TAKOYAKI

Jajanan khas Jepang ini sangat digandrungi orang Indonesia. Dengan berbahan dasar tepung terigu dan berisi gurita, makanan ini menjadi sangat lezat. Tak hanya berisi daging gurita, ada pula yang berisi keju, ayam, cumi-cumi, udang, dan yang lainnya.

Itulah 10 makanan Jepang yang sangat populer di Indonesia. Jadi kamu sudah pernah makan yang mana saja guys?

Read More

10 Olahan Ikan Menurut Daerahnya

Kita semua tahu, ikan merupakan makanan yang banyak digemari mulai dari berbagai kalangan masyarakat, karena ikan dinilai memiliki rasa khas yang enak dan nikmat. Selain itu, Ikan juga terkenal dengan banyak kandungan vitamin yang baik untuk tubuh, sehingga mengkonsumsi ikan dalam olahan apapun tidak dilarang.

Sudah banyak jenis olahan ikan yang bisa dicoba dan pastinya selain enak, semua olahan ikan itu juga bergizi. Untuk itu sediakan beberapa bahan pokok serta bumbu yang wajib ada.

Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali olahan lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan seperti dibawah :
Agen Resmi Poker Online

1. Sate Bandeng Khas Banten

Sate bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Karena kekhasannya, sate bandeng menjadi oleh-oleh dari Banten.

2. Arsik Ikan Mas Khas Medan

Sesuai namanya ikan mas dimasak dengan bumbu arsik yan terdiri dari cabai, bawang, kunyit, jahe, bungan kecombrang, asam galugur, lokio atau bawang batak dan beberapa rempah lainnya, Perpaduan bumbu tersebuatlah yang membuat cita rasa sajian pedas manis.

3. Gabus Pucung Khas Betawi

Gabung pucung terbuat dari potongan ikan gabung yang dimasak bersama kluwak sebagai bumbu utamanya. Kluwak membuat tampilan gabung pucung terlihat pekat dan berwarna hitam legam. Meski begitu, rasa pedas dan gurih gabung pucung tak kalah menggugah dari olahan ikan dari daerah lainnya

4. Ikan pindang khas Makassar

Palumara atau ikan pindang khas Makasar, Palumara merupakan salah satu masakan khas Makasar yang jenis masakannya mirip dengan pindang bandeng. Perpaduan antara kuah segar yang pedas dipadukan dengan cita rasa ikan pindang membuat masakan ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan keluarga.

5. Ikan Kembung Balado Khas Padang

Kota Padang memang sudah terkenal dengan berbagai masakan lezatnya, ikan kembung khas padang ini salah satunya. Ikan kembung yang dimasak dengan bumbu khas Padang dengan kuah kental manis dan pedas akan memberikan sensasi tersendiri bagi yang memakannya.

6. Gohu Khas Ternate

Kalau kita suka sashimi, mungkin kita juga bakal menyukai hidangan ikan dari Ternate ini. Gohu ikan dibuat dari ikan tuna atau cakalang mentah yang dipotong dadu, Kemudian dilumuri garam dan perasan lemon, tambahkan kemangi agar makin harum. Lalu kita bisa menyempurnakannya dengan bumbu cabai rawit.

7. Cakalang Khas Manado

Masakan ikan cakalang rica-rica ini menggunakan bahan utama ikan cakalang yang dimasak dengan cara digoreng dengan campuran bumbu-bumbu khas Manado, Kelezatan ikan cakalang yang dibalur dengan sambal khas Manado yang pedas akan memanjakan lidah kamu.

8. Sate Lilit Ikan Khas Bali

Sate lilit termasuk hidangan andalan dari Bali. Umumnya terbuat dari cincangan daging ikan, kelapa parut dan bumbu halus yang kaya rempah. Makin wangi jika memakai batang serai untuk tusukan sate.

9. Sup Ikan Jantung Pisang Khas Palu

Sup ikan jantung pisang adalah makanan khas Sulawesi Tengah, tepatnya di Kota Palu. Makanan dengan cita rasa asam pedas yang segar ini, menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya.

10. Mangut Lele Khas Yogyakarta

Hidangan berbahan ikan ini sangat populer di daerah Semarang hingga Yogyakarta, Bumbu mangut dari cabai, tomat, bawang, kencur, dan santan menghasilkan cita rasa gurih sekaligus pedas menggigit, Sajian mangut lele ini sangat cocok disantap di berbagai kesempatan dengan nasi hangat nan mengepul.

Banyak sekali, ya? Ternyata Indonesia tak hanya kaya akan budaya saja, tapi juga punya beragam kuliner berbahan dasar ikan. Selain mengenal jenis masakannya, kenali juga ragam bahan dasarnya yakni ikan air tawar, ikan air laut, hingga ikan asin. Ada banyak jenis ikan dalam tiga kategori tersebut, jadi jangan sampai salah olah, ya!

Read More

Makanan Dengan Nama Paling Unik

Ngomongin mengenai Indonesia tentu gak bakal ada habisnya deh, mulai dari pelbagai suku, budaya, sampai tradisi yang dapat dikatakan unik. Tak terkecuali dengan pelbagai kuliner Indonesia. Indonesia familiar dengan beraneka aneka kuliner khasnya tersendiri yang menarik dan pasti saja lezat. Tak heran sih, sebab pada dasarnya Indonesia memang mempunyai kekayaan alam yang berlimpah, laksana rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai bahan masakan yang menciptakan rasanya menarik dan enak.

Nah di era seperti kini ini, kuliner Indonesia sudah tidak sedikit sekali merasakan kemajuan, bahkan terdapat kuliner Indonesia yang diciptakan dengan bahan makanan yang tak biasa dikonsumsi, selain tersebut penampilan sampai nama makanan di Indonesia tidak sedikit yang dapat dikatakan menarik dan lain dari yang lain. Berikut susunan makanan Indonesia yang unik, mulai dari bahan makanan, rasa, penampilan sampai rasa, semuanya dapat kalian periksa dibawah ini!
Agen Resmi Poker Online

1. Kue Tete

Eits, tidak boleh mikir yang aneh-aneh dulu deh. Kue Tete disini adalaholahan dari tepung terigu dan tepung beras dengan diberi pewarna makanan hijau atau daun pandan, bahan dasarnya memang sesederhana ini, namun format dari Kue Tete ini yang dapat buat orang pangling. Kue yang unsur tengahnya berwarna hijau ini memiliki format yang melebar dan di tengahnya nyembul laksana payudara. Makanya disebut Kue Tete. Kue Tete ini sebetulnya berasal dari Betawi dan mempunyai nama lain yaitu Kue Ape, tetapi kalian kelihatannya sudah tidak jarang melihatnya dipinggir-pinggir jalan.

2. Kue Satu

Kue Satu ialah kue tradisional Jawa Barat. Biasanya disajikan di acara-acara besar laksana Hari Raya Idul Fitri, khitanan, perkawinan dan lain-lain. Berbahan dasar kacang hijau, kue kering ini rasanya begitu manis dan teksturnya pun lembut. Camilan ini pun sering dijadikan oleh-oleh khas dari kota ini.

Dinamakan Kue Satu sebab dalam proses pembuatannya, adonan ini dicetak satu persatu dengan memakai cetakan yang tercipta dari balok kayu dan seringkali berbentuk bunga. Biasanya kue ini berbentuk bulat atau bunga-bunga dengan warna ingin putih.

3. Kue Cubit

Kue yang satu ini dapat kita temukan dimana saja. Di pasar, sekolahan, ataupun pinggir jalan yang dijajakan oleh saudagar kaki lima. Jajanan yang tercipta dari gabungan susu, tepung terigu dan air ini begitu populer di kota Jakarta. Biasanya berwarna putih dibagian atasnya dan cokelat dibagian bawahnya.

Dinamakan kue cubit sebab bentuknya yang paling kecil, sampai-sampai orang yang hendak mengambilnya hanya lumayan menggunakan 2 jari, laksana orang sedang mencubit. Di samping itu, ketika kue ini matang dalam proses memasaknya, semua pedagang mengambilnya dengan memakai penjepit.

4. Roti Ketawa 

Camilan yang berasal dari Medan ini, memiliki format seperti kue onde sebab ada hamparan wijen di semua permukaannya. Hanya saja pada makanan ini berbahan dasar roti, sampai-sampai terasa lebih padat dan tidak ada isi yang tercipta dari kacang hijau.

Jika anda berfikir dengan memakan roti ini akan menciptakan kita tertawa, itu ialah salah besar. Karena camilan ini disebut roti ketawa sebab ada belahan dipermukaan pada makanan berbentuk bulat ini. Sehingga tampak seperti suatu mulut tertawa.
Kue pancong

5. Kue Pancong

Kue pancong ialah kue tradisional yang telah ada semenjak zaman dahulu kala. dan sampai kini dimodifikasi sampai-sampai menjadi kue yang masih digemari bahkan menjadi hits. Bentuknya separuh lingkaran, diciptakan dari santan, tepung besar, kelapa, dan garam. Belum diketahui mengapa diberi nama kue Pancong, yah minimal lebih baik dari pada diberi nama kue Pancung, hehe.

6. Otak-otak

Uuu!! dari namanya tentu pikiran kalian ialah isi kepala alias otak. Tapi sebenarnya, otak-otak ialah makanan berbahan dasar ikan tenggiri yang dibalut dengan daun pisang.

7. Kue Dollar

Ada yang pernah nemu dan nyobain kue dollar? Kue dollar bukanlah kue yang tercipta dari koin dollar ataupun harganya yang mahal setingkat dollar. Namun kue ini memiliki format seperti koin dollar jaman dulu, bulat pipih dan bermotif laksana koin dollar jaman dulu.

8. Kerupuk melarat

Seperti sate kere, kerupukpun terdapat yang melarat. Namun kerupuk ini dapat dimakan oleh siapa aja kok dari kaya, miskin, tua muda semuanya dapat makan kerupuk melarat sebab harganya paling murah. Kerupuk ini gak akan buat anda melarat laksana namanya, sebab melarat hanya dipakai sebagai namanya saja.

Read More

Makanan Paling Digemari Turis

Makanan Indonesia memang familiar dengan keasliannya dan bagaimana mereka mengindikasikan identitas bangsa. Tak heran bila masyarakat internasional pun menyukai makanan-makanan khas kita. Seperti sejumlah makanan inilah ini:
Agen Resmi Poker Online

1. Gado-gado

Makanan khas Jawa yang dapat disebut sebagai "saladnya" Indonesia ini lumayan terkenal di luar negeri, khususnya di Napoli, Italia. Hal ini disebabkan gado-gado pernah diboncengkan dalam persaingan yang berlomba dengan hidangan dari negara-negara lainnya dan meraih juara kesatu. Terhitung dari nilai estetika yang dimiliki, keanehan bahan yang digunakan, serta cita rasa yang dinilai paling tinggi.

2. Sop buntut

Sop buntut sapi, selain disukai masyarakat Indonesia, ternyata juga digemari penduduk Spanyol. Mereka menyenangi makanan ini semenjak kesatu kali kedutaan Indonesia di Italia memperkenalkan keanekaragaman makanan khas kita. Kesukaan rakyat Spanyol bakal hidangan sapi juga terpuaskan dengan adanya sop buntut ini.

3. Tempe

Tempe yang tercipta dari kacang kedelai dapat digabungkan dengan teknik penyajian yang bervariatif. Namun tahukah kamu, masyarakat Jepang menciptakan hidangan ini sebagai salah satu kesayangan mereka lho. Berawal dari seseorang yang memasarkan tempe dalam suatu bazaar kuliner Jepang. Sekali mencoba, mereka langsung menyukainya.

4. Rendang

Selain digemari masyarakat Indonesia, makanan khas Sumatera Barat ini pun tersohor sampai seluruh penjuru dunia. Rendang sedang di posisi kesatu dalam jajaran 50 makanan dunia terenak versi CNN yang diselenggarakan di Jerman sejumlah waktu lalu. Rasanya yang khas dan keempukan dagingnya menjadi hal penentu utama.

5. Nasi goreng

Setiap negara mempunyai menu nasi goreng. Namun, rasa nasi goreng Indonesia lebih khas sebab memakai bumbu lengkap. Gak heran bila nasi goreng Indonesia pun sempat masuk dalam susunan makanan terenak di dunia. Presiden Amerika Serikat ke-44 Barrack Obama juga sangat menyenangi nasi goreng khas Indonesia.

6. Mie goreng

Pasangan nasi goreng ini dapat kamu temukan di mana-mana. Variasi bumbu dan bahan menciptakan lezatnya mie goreng khas Indonesia tak tertandingi.

7. Bakso

Kuah sup dan mie memang menjadi unsur dari pelengkap bakso. Kita dapat menemukan bakso di mana pun. Ternyata bakso jadi di antara makanan kesayangan warga Tiongkok lho. Pasalnya, bakso yang terdapat di Indonesia diciptakan dari daging sapi yang lebih menggugah selera, diperbanyak dengan gorengan atau pangsit guna melengkapinya.

8. Sate

Sate Padang dan sate Madura menjadi varian yang sangat dikenal sekaligus favorit tidak sedikit orang. Belakangan, tidak melulu wisatawan asing yang menggali dan hendak mencoba sate, tetapi sebanyak restoran internasional sudah memasukkan sate dalam menunya. Di New York, terdapat suatu restoran mempunyai nama Satay Junction yang meluangkan sate ayam sebagai hidangan andalannya.

9. Gudeg

Makanan khas Yogyakarta ini telah unik perhatian masyarakat Indonesia, bahkan di kalangan internasional. Pasalnya, tidak sedikit negara yang hendak mengimpornya dalam format kalengan. Menariknya lagi, di Melbourne, Australia, ada satu restoran yang sudah menyajikan gudeg pribumi dari Indonesia, tepatnya di Clayton Road.

10. Soto

Indonesia memiliki tidak sedikit varian soto yang tersebar di sekian banyak  wilayah, antara beda soto Betawi, coto Makassar, soto ayam, soto sapi, dan soto babat. Keunikan masing-masing rempah dan karakteristik masing-masing berikut yang menciptakan soto menjadi di antara makanan ternama di dunia. Masyarakat Ibaraki, Jepang, pun sudah terbiasa dengan cita rasa yang sudah diperkenalkan sejumlah pelajar Indonesia yang terdapat di sana.

Wah, bangganya kuliner Indonesia semakin mendunia ya. Kalau anda sendiri sangat suka yang mana nih?

Read More